Makrill med dillpesto
MAKRILL MED DILLPESTO
Ett paket makrill (ca 450g)
Fryst dill (ca 1,5 dl)
Rapsolja ( ca 0,5 dl)
Solrosfrön (ca 0,75dl)
Salt o Peppar
(Parmesanost)
Mixa ihop ingredienserna till peston ( jag använder handmixer).
Lägg på peston på köttsidan på makrillfilén förela över alla.
Stek fisken med skinsidan neråt på medelhög värme en stund, tills de ser färdiga ut, om du är osäker kan du sänka värmen å lägga på ett lock en stund så hela filén blir bra tillagad. Vänd aldrig på filén.
Ett paket makrill (ca 450g)
Fryst dill (ca 1,5 dl)
Rapsolja ( ca 0,5 dl)
Solrosfrön (ca 0,75dl)
Salt o Peppar
(Parmesanost)
Mixa ihop ingredienserna till peston ( jag använder handmixer).
Lägg på peston på köttsidan på makrillfilén förela över alla.
Stek fisken med skinsidan neråt på medelhög värme en stund, tills de ser färdiga ut, om du är osäker kan du sänka värmen å lägga på ett lock en stund så hela filén blir bra tillagad. Vänd aldrig på filén.
Kommentarer
Trackback